Food packaging bags are used at a very high rate in everyone’s life. The quality of food packaging bags can directly affect people’s health. Therefore, food packaging bags must meet certain practical requirements before they can be used in a wider range. So, what practical requirements should food packaging bags meet?
1.コンビニエンス・フードの種類を増やす
消費者にとって便利なコンビニ食品は、その土地の味を持ち、包装されて初めて流通する。各地の名産品や高品質な食品との交流が可能になり、人々の日々の食のバリエーションが増える。
さらに、急速冷凍された餃子、パック詰めされた食事、保存技術などの生鮮食品は、人々が簡単に食べることができる。
2.包装食品は流通に便利である。
パッケージの中には、食品流通用の容器もある。ボトル入りワイン、飲料、缶詰、フィールドパック入り粉ミルクなどである。これらの包装されたボトル、缶、袋は、包装容器であるだけでなく、食品流通や販売のための移送ツールでもある。食品流通に大きな利便性をもたらしている。
3.食品の汚染を防ぐために、便利な調理食品は、特別な包装技術を採用しています。
食品が流通する際には、容器や人の手に触れることになり、食品が汚染されやすくなる。包装食品はこのような現象を避けることができ、消費者の健康に有益である。
4.食品の外観と品質を守ることは、一定の経済的利益を生む。
食品の流通過程全体において、食品の取り扱い、積み下ろし、輸送、保管が必要であり、食品の外観や品質に損傷を与えやすい。食品の内外を包装した後、食品は損傷を避けるために十分に保護することができる。
5.食品流通の合理性と計画性の促進
生鮮食品の中には、腐敗・劣化しやすく、遠方への輸送が容易でないもの、例えば果物や水産物などがあるが、産地で各種缶詰にすることで、廃棄物を減らし、輸送コストを削減し、食品流通の合理性と計画性を促進することができる。.
6.食品本来の品質を守り、保存期間を延ばす。
食品の流通過程全体において、その品質は変化し劣化する。食品自体には一定の栄養分と水分があり、これらは細菌、カビ、酵母などの生産と繁殖の基本条件となる。食品の保存温度がそれらの繁殖に適していると、食品の腐敗を引き起こす。食品を無菌的に包装したり、包装後に高温殺菌や冷蔵などの処理を施せば、食品の腐敗の発生を防ぎ、保存期間を延ばすことができる。
同時に、食品自体もある程度の水分を持っている。これらの水分の含有量が変化すると、食品の風味の変化や劣化につながる。対応する防湿包装技術を使用すれば、上記の現象を防ぐことができ、食品の賞味期限を効果的に延ばすことができる。
また、食品が循環しているとき、日光や光が直接照射され、高温になると、酸化、変色、味などの現象が発生しやすいため、対応する真空包装、膨張包装などの技術や対応する包装を使用する。材料。また、効果的に包装食品の保存期間を延長することができます。